バラ焼き

http://blog.livedoor.jp/obatatomomichi/
http://www.asahi.com/national/update/1127/TKY200811270053.html

青森県十和田市を中心とした上十三地域で親しまれている料理です。牛のバラ肉とタマネギを甘めのたれで味付けし、ガスコンロに乗せた鉄板で焼くのが基本とか。

あー、腹が減ると、こういう記事には参ってしまうよな。