調理部

超カボチャ

カボチャシチューのCMを見て、あれがいいというので作る。 こぶりの栗かぼちゃの半分を切ってみて、ちょっと多いかなと思ったけど、それでいいというので、どっさり目というか、具の半分カボチャだよ... 出来は、表題の通り。 けっこうおいしかったけどね。

冷蔵庫にあった残り野菜のスープ、たっぷりきゅうりと魚ソーのマカロニサラダ、10穀米25%入りほとんど色は赤飯。 不評だった... orz

ハンバーグ。 にんじんとインゲンのつけあわせ。 粉ふき芋。 卵スープ。

お手軽にペンネで済ます。 ほとんど調理とは言わないな...

鳥野菜味噌。 うまぁ。

昼は適当にレトルトと冷凍食品で済ます。 晩はペンネのトマトソース和えに厚揚げと大根の炒め物。 さすがに和洋ぜんぜんマッチせず。 でも、ダッシュ村を見ていたら、野菜と厚揚げが食べたくなったのだよな... 冷蔵庫には大根くらいしかなかったし。

朝はコーヒーとかりんとう。 昼はラーメンと野菜炒め。 夜はクラムチャウダーとロールキャベツ。

チャーハンを作る。 きっと、うとうとしている時にTVでやっていた「はなまる」の影響で食べたくなっただけ。 黄金チャーハン。入れる具がありものなので、新たまねぎと残りもののベーコン。 パラパラにできました。うまー。

冷蔵庫になーんもなかったので、たまねぎ小1個薄切りにして、味噌汁用に切って冷凍してあったお揚げを入れて、たまご丼。 うすくち醤油を使ったら、ちょっと塩分強かったか。 30点だな。

ペンネの「金のパスタソース粗挽肉のクリーミーボロネーゼ」あえ。 3分ペンネをゆでて、温めた市販のソースであえるだけ。 冬野菜と鳥とベーコンのスープ。 ぶっとい長ネギ1本を直径くらいの長さで切り、土鍋にカップ1くらいの水と鳥手羽6本をしいて、ネ…

シーフードドリア

今日はシーフードドリア。 ドリアソースの素って、スーパーにはないみたい。 冷凍のドリアが気になってしまったけど、ちゃんとホワイトソースから作ることに。 具はエビとイカとアサリ。 ねぎの青いところが残っていたので入れてしまう。 なかなかうまい。お…

もつ鍋

このまえ、ローカル放送で、もつ鍋屋「うさぎ」のレポートをやっていた。 食べに行こうと言ったら、みんなに反対されてしまったので、家で作る事にした。 半分は鳥だけど。 平たくて浅い鍋に出汁と鳥と牛白モツと平茸とキャベツとモヤシとニラを山盛り入れて…

冷凍 逆転ホームラン軒豚骨らーめん

冷凍品なので調理というにはおこがましいか。WBCの野球の決勝試合を見ながら作る。 いつもは冷凍はマルハのチャンポンが多いのだけど、今日は加ト吉の醤油豚骨でなかなかうまいよ。 これで100円というのは、シアワセと同時に、不安も感じるね。300円くらいじ…

ショウガミルクプリン

少しまえ、キューピー3分クッキングでやっているのを見て、分量を覚えたのでやってみた。 ショウガの皮ごと絞り汁大さじ1、砂糖大さじ1、牛乳70度120ccを流し入れる。あと放置。 うげげ、うまくない... つーか、まずいよコレ。 もう作らん。 http://www.n…